Muurikka Carbon Steel Outdoor Pan

Stal węglowa to doskonały materiał na patelnie. Wytrzymuje wysokie temperatury, a ponieważ nie ma na niej żadnej powłoki, jest niemal wieczna. Przy prawidłowym użytkowaniu i pielęgnacji powierzchnia tworzy polimeryzowaną powłokę o właściwościach nieprzywierających. Można używać metalowych naczyń. Patelnia wytrzymuje wysokie temperatury, ale należy unikać szoków temperaturowych – zamiast tego należy ją powoli podgrzewać.

Otwarty ogień lub płomień kuchenki gazowej o dość szerokim płomieniu idealnie nadają się do użycia tej patelni. Materiał szybko reaguje na zmiany płomienia.

• Wysokie boki zapobiegają wpadaniu haszyszu do ognia
• 40 cm przegubowa rączka
• Średnica górna: 24 cm
• W zestawie: torba transportowa
• Waga: około 1,2 kg

Jeśli jesteś przyzwyczajony do patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, przyzwyczajenie się do stali węglowej może zająć trochę czasu. Rozgrzanie patelni do odpowiedniej temperatury i użycie oleju lub tłuszczu jest niezbędne dla uzyskania dobrych rezultatów – jedzenie będzie przywierać do stali węglowej nie tylko w zbyt wysokiej, ale również w zbyt niskiej temperaturze.

Warto dbać o stalową patelnię, ponieważ może rdzewieć, a utrzymanie jej w dobrym stanie sprawia, że ​​gotowanie jest przyjemnością. Do przyprawiania można używać wielu tłuszczów, ale Muurikka ma w ofercie specjalny produkt: [smalec w tubce] ( https://scandinavianoutdoor.fi/muurikka/varusteet/ruokailu-ja-astiat/retkiruoat/silava/ ). Jeśli wybierasz inny produkt, wybierz taki o stosunkowo wysokiej temperaturze dymienia.

Oto instrukcja producenta dotycząca konserwacji (otwiera się jako plik .pdf).