Żywność i odżywki dla sportowców
Dania liofilizowane są lekkie i zajmują niewiele miejsca w plecaku, torbie bocznej czy schowku kajaka. Większość dań turystycznych przygotowuje się, zalewając zawartość saszetki wrzątkiem, mieszając i odczekując chwilę. Nie ma potrzeby długiego gotowania, co świetnie sprawdza się przy oszczędzaniu paliwa. Żywność liofilizowana ma również długi termin przydatności – resztki z wyprawy nie zmarnują się i mogą nawet posłużyć jako część domowych zapasów awaryjnych.
